Триглицериды.

Триглицериды (Triglyceride) – это вещества, которые входят в состав липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП), участвуют лишь в образовании холестериновых бляшек. То есть, Триглицериды – это самые вредные составляющие холестероловых веществ, для организма человека. Давайте поближе познакомимся с этим “вредным” веществом. Всегда ли оно так вредно? А может оно когда-то и полезно?
Continue reading “Триглицериды.”

Холестерин (холестерол). Как с ним жить.




Что такое холестерин (холестерол) и для чего он нужен.

1.  Холестерин — это органическое соединение, содержащееся в клеточных мембранах всех живых организмов, за исключением растений и грибов.
Холестерин необходим человеку в небольшом количестве, он  обеспечивает устойчивость клеточных мембран в широком интервале температур. Устойчивость клеточных мембран очень важна для поддержки организма человека в здоровом состоянии и предотвращения таких тяжёлых заболеваний, как болезнь почек,  сердца, сосудов, печени и т. д.  Он необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов (включая кортизол; альдостерон; половые гормоны, такие как эстрогены, прогестерон, тестостерон), жёлчных кислот.

Обмен холестерина
Обмен холестерина

По кровеносным сосудам холестерин попадает в кровь и может откладываться в стенках сосудов т.е. формировать бляшки. Наличие холестериновых бляшек повышает риск сердечного приступа и инсульта.
Холестерин нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом человека: (печенью, кишечником, почками, надпочечниками, половыми железами), остальные 20 % поступают с пищей.
Существуют следующие виды холестерина:

К началу страницы

Continue reading “Холестерин (холестерол). Как с ним жить.”

Холестерин (холестерол).

Происхождение термина.

Антуан ФуркруаВ 1769 году, Пулетье де ла Саль, получил из желчных камней плотное, белое вещество («жировоск»), обладавшее свойствами жиров. В чистом виде, холестерин был выделен химиком, членом национального Конвента и министром просвещения Антуаном Фуркруа в 1789 году.

Марселен Бертло-Мишель Шеврёль

В 1815 году Мишель Шеврёль, тоже выделивший это соединение, назвал его холестерином («холе» — желчь, «стереос» — твёрдый). В 1859 году Марселен Бертло доказал, что холестерин принадлежит к классу спиртов, после чего французы переименовали холестерин в «холестерол». В ряде языков (русском, немецком, венгерском и др.) сохранилось старое название — холестерин.

Что такое холестерин (холестерол) и для чего он нужен.

Холестерин и его роль в организме
Холестерин (др.-греч. χολή — желчь и στερεός — твёрдый) — органическое соединение, природный полициклический липофильный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов, за исключением грибов и безъядерных (прокариоты).
Холестерин – это строительный материал, с помощью которого обновляются клетки и вырабатываются жизненно-важные вещества: гормоны, ферменты. Примерно на 75% печень обеспечивает нас холестерином, но ещё 25% мы должны получать с пищей, чтобы оставаться здоровыми. Но если он нам так нужен, то почему все говорят, что избыток холестерина грозит человеку негативными последствиями?
 « Хороший и плохой» холестерин (холестерол)
Холестерин бывает двух видов:
ЛПНП – липопротеин низкой плотности;
ЛПВП – липопротеин высокой плотности.
Первый тип:  ЛПНП – принято называть «плохим» холестерином;
Второй тип: ДПВП – «хорошим».
Разница между ними в структуре и физических свойствах, а не в химическом составе.




Continue reading “Холестерин (холестерол).”