Атеросклероз (греч. athera, кашица + sklerosis, затвердевание) — хроническое заболевание артерий, возникающее вследствие нарушения липидного и белкового обмена.
При этом, откладывается холестерин и некоторые фракции липопротеидов, в просвете сосудов. Отложения формируются в виде бляшек, что снижает эффективность кровообращения.
Разрастание соединительной ткани (склероз), и кальциноз стенки сосуда, приводят к деформации и сужению просвета, вплоть до закупорки сосуда.
Атеросклероз сосудов сердца ведет к развитию ишемической болезни, инсульту, инфаркту.
Можно помочь своим сосудам, употребляя определенные продукты. Вот, некоторые из них: